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7 artículos populares que se han vuelto más caros

Si ha ido de compras al supermercado en los últimos meses, probablemente no necesite un recordatorio.

Según un informe reciente de Oficina de Estadísticas Laborales, El precio general de los comestibles aumentó un 6,5% el año pasado. Para aquellos de ustedes que llevan la cuenta, este es el mayor aumento en más de una década. Sin embargo, cuando hablamos de las cosas en su conjunto, es importante tener en cuenta que dicho aumento no se siente de manera uniforme. Algunas personas verán poco o ningún efecto en su supermercado favorito. Mientras que para otras personas, los golpes pueden ser particularmente dolorosos.

Los precios de los alimentos suben

A continuación, echamos un vistazo más de cerca a algunos de los precios de los alimentos que han experimentado los mayores aumentos. Para estar seguro, también vale la pena señalar que algunas estimaciones apuntan a que el precio de los siguientes artículos, así como otros productos básicos, podría disminuir este año a medida que el mercado comience a estabilizarse, pero, por supuesto, eso está por verse.

Eso dijo Come esto, no aquello informa que todos los siguientes han visto saltos de precios particularmente significativos recientemente:

  • Huevos, cuyo precio ha aumentado casi un 21 por ciento este año.
  • Carne picada, cuyo precio aumentó un 13 por ciento en 2021.
  • Carne de cerdo: su precio ha subido un 7,5 % y el tocino está en su nivel más alto desde 2014 (un aumento de precio de casi el 24 %).
  • Naranjas: La única fruta de esta lista cuyo precio ha subido casi un 10 por ciento.
  • Pollo deshuesado, un 13,1 por ciento más.
  • La leche, que experimentó un aumento de precio de casi un 6 por ciento de 2020 a 2021.
  • Y los granos de café, cuyos precios aumentaron casi un 10 por ciento el año pasado.

Precios más altos y lo que significan

Mascarilla de compras de comestibles
Una mujer usa una máscara facial mientras compra en un supermercado. Fuente de la imagen: Drazen/Adobe

La senadora de Massachusetts, Elizabeth Warren, ha pedido el uso de los poderes federales antimonopolio para aplastar a los grandes minoristas de comestibles que, según ella, son responsables del aumento de los precios durante la pandemia, pero que se han vuelto codiciosos y aprovechan la oportunidad para aumentar los precios y aumentar los estantes de los supermercados.

«¿Qué sucede cuando solo un puñado de cadenas de supermercados gigantes como @Kroger dominan una industria?» Warren tuiteó«Puede imponer precios altos de alimentos a los estadounidenses y obtener ganancias récord en el proceso».

Sin embargo, los datos no confirman que esto realmente suceda.

Por un lado, las tiendas de comestibles generalmente tienen uno de los márgenes de ganancias más bajos de cualquier sector minorista de EE. UU. A pesar de las afirmaciones del Senador Warren de ganancias récord, la cadena de supermercados registró un margen de ganancias de menos del 1 por ciento (0.75 por ciento para ser exactos). .

Vale la pena leer este informe para comprender lo que realmente está sucediendo aquí: el hecho es que los precios de todo están aumentando en este momento, incluido el transporte y otros costos asociados con hacer negocios durante una pandemia que también ha interrumpido la infraestructura de la cadena de suministro global.

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