El bienestar ANIMAL es una gran prioridad para la Unión Europea (UE).

Tanto es así que las autoridades actualmente están revisando los protocolos comunitarios para endurecerlos, con el lanzamiento de un esquema titulado De la granja a la mesa.

Aunque se dice que la legislación de la UE sobre bienestar animal se encuentra entre las más estrictas del mundo, la legislación se adaptará a los cambios dentro de la industria ganadera y a una mayor conciencia pública.

El cuidado de los animales de granja durante todo el proceso y el impacto de la agricultura y la ganadería en la salud pública están en el corazón de la De la granja a la mesa programa, que se basa en el principio de que cuanto más sanos son los animales, menos medicación se les debe administrar, mejorando así la calidad de la carne para los consumidores.

Esta medida también tiene como objetivo abordar el creciente problema de la resistencia a los antimicrobianos, ya que se utilizan dosis cada vez mayores de antibióticos en el ganado que luego pasan a la cadena alimentaria y conducen a la inmunización, lo que provoca unas 33.000 muertes humanas al año en toda la UE.

El transporte y el sacrificio se revisarán para mejorar las condiciones de los animales, con productos claramente etiquetados con la etiqueta de “bienestar animal” para los consumidores finales.

Otros objetivos de la estrategia europea incluyen abordar el cambio climático, proteger el medio ambiente, garantizar rendimientos económicos justos para los productores en todas las etapas de la cadena de suministro e impulsar la agricultura orgánica mediante la reducción del uso de pesticidas peligrosos en un 50%.

Se prevé que estos cambios se introduzcan a finales de 2023.

Mientras tanto, el gobierno español está preparando un Real Decreto destinado a mejorar el bienestar animal al obligar a los propietarios de mataderos a instalar cámaras de CCTV para eliminar las prácticas indebidas.

Este decreto aún tendría que ser aprobado por el Parlamento y aún no hay una fecha fija para que comience el proceso.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

You cannot copy content of this page