Es conocido como ‘El Sarten’, la sartén de España porque su ubicación en un chapuzón rodeado por los olivares de La Campina significa que registra regularmente las temperaturas más calientes del sur de Europa.

Pero Écija también es apodada la ‘Ciudad de las Torres’ y la ‘Ciudad de los Palacios’, no es de extrañar cuando ves el horizonte interrumpido por varias docenas de torres, algunas con un trabajo de cerámica detallado y generalmente coronadas por un nido de cigüeñas.

Situado a 85 km de Sevilla, visitar esta joya de pueblo es como retroceder en el tiempo. Y si está luchando bajo el peso del turismo en la capital provincial, o en la cercana Córdoba, ciertamente no estará aquí: es poco probable que escuche un solo acento inglés, incluso después de COVID.

Las estrechas calles adoquinadas, las casas encaladas y los atractivos pórticos revelan atisbos de patios llenos de flores en el interior. Mientras que las avenidas están bordeadas de naranjos, sus flores llenan el aire con el poderoso aroma que grita esta parte de Andalucía.

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Una vez que un importante asentamiento romano conocido como Astigi en la vía Augusta, o A-4, la calzada romana más larga y transitada de la antigua Hispania, la ciudad se convirtió Madinat al-qutn (Ciudad de Algodón) cuando cayó bajo el dominio árabe en 711 y pasó a llamarse Écija cuando los colonos cristianos se mudaron después de la reconquista en 1240.

Este es el lugar para visitar iglesias, incluso para levantar la vista y admirar torres como Las Gemelas (los gemelos) de la Iglesia de la Purísima Concepción o el exquisito campanario triple de la Iglesia de San Juan.

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Para los fanáticos del estilo barroco, no se pierdan la visita a la Iglesia de Limpia Concepción con su techo de yeserías fabulosamente ornamentado, decoración que se agregó en el siglo XVIII y la Iglesia de los Descalzos con un retablo que se dice que rivaliza con el de Catedral de Sevilla.

Luego están los palacios. En el 18th En el siglo XX, la ciudad fue el hogar de 40 familias nobles cuyo patrocinio vio a Écija transformada bajo una edad de oro que aún es posible ver destellos de hoy, con algunos abiertos al público.

En el Palacio de los Palma las habitaciones se conservan como estaban en su apogeo con todos los muebles originales, mientras que el Palacio de Peñaflor es el lugar para maravillarse con los frescos, algunos de los mejores de España, que se extienden a lo largo de 60 metros de sus paredes exteriores.

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El Palacio de Benamejí alberga la oficina de turismo, un buen restaurante en el patio Las Ninfas (con sus estatuas romanas) y el Museo Histórica que cuenta con una serie de impresionantes suelos de mosaicos de la época romana.

También alberga al anciano de 2.000 años Amazona Herida, una estatua perfectamente conservada que fue descubierta en 2007 al excavar un aparcamiento bajo la Plaza España de la ciudad.

Cene con los lugareños en una de las muchas terrazas de restaurantes en la Plaza España o alrededor de la fuente en la Plazuela de Santa María o tome una mesa en la pequeña Plaza del Nuestra Señora del Valle y disfrute de las vistas de la magnífica Iglesia de Santa Cruz medio en ruinas. que fue dañado en el terremoto de Lisboa de 1755.

QUÉ COMER
Los platos típicos para probar en Écija son el pan mollete, una especie de bollo blanco mullido, Manteca colora, una manteca de cerdo roja aromatizada con especias y pimentón y untada sobre pan, y Espinacas Labradas, espinacas cultivadas localmente cocinadas con ajo. Mientras tanto, pruebe la especialidad local de Sopa de Gato, que a pesar del nombre en realidad no contiene gato, sino sopa con verduras, huevo y queso y pan duro.

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