El famoso chef José Andrés ganó el prestigioso Premio Princesa de Asturias en España por su labor humanitaria a favor de personas en crisis y desastres naturales.

El chef de 51 años y su ONG World Central Kitchen ganaron el premio Concord por “una respuesta in situ muy rápida y eficaz a las emergencias sociales y nutricionales”.

Andrés nació en Asturias, norte de España, en 1969, se formó en Barcelona y luego se mudó a los Estados Unidos en 1991, donde saltó a la fama por promocionar las tapas españolas y abrirse a numerosos restaurantes, ambos galardonados con dos estrellas Michelin. .

En 2010, Andrés fundó World Central Kitchen, una organización sin fines de lucro cuya misión es “erradicar el hambre y la pobreza aprovechando el poder de los alimentos para empoderar a las comunidades y fortalecer la economía”.

La asociación se compromete a ayudar a las personas que han sufrido desastres naturales como el huracán María. En ese momento, el equipo proporcionó a la gente de Puerto Rico 3.6 millones de comidas. El año pasado abrió un restaurante para dar comida a los afectados por la crisis del coronavirus.

Andrés es amigo del presidente Barack Obama, quien le otorgó al líder la Medalla Nacional de Humanidades en 2015, y es un acérrimo oponente del presidente Donald Trump, quien lo demandó por comentarios despectivos al luchar contra los mexicanos por Trump y perdió el caso.

El Premio Princesa de Asturias es el galardón más prestigioso de España y el Premio Concorde está dotado con 50.000 euros (56.700 USD).

La entrega de premios suele celebrarse en Oviedo en octubre cuando la Princesa Leonor entrega el galardón.

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