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Enero seco: ¿qué tan buenas son las alternativas sin alcohol de España?

NECESITAS ser un recluso para no darte cuenta de que España tiene una fuerte cultura de la bebida, de viejos que disfrutan de una mañana.sol y sombra‘ (anís y brandy) a los constructores que pasan la hora del almuerzo canariostener un snifter es parte de la cultura.

Culturalmente, los españoles disfrutan de una copa de vino con una o dos tapas por la noche, seguidas de los cuba libres y las copas (licores y combinados) que se toman a sorbos por la noche.

Como tal, es difícil evitar participar en la bebida social en España y muchos de nosotros, los expatriados que vivimos aquí, nos entregamos en exceso durante la temporada festiva y continuamos hasta enero.

Una vez iniciados, los malos hábitos pueden ser difíciles de romper, especialmente cuando son divertidos.

Mientras que algunas personas prueban el “enero seco” o el “octubre sobrio”, para otras, la sobriedad es una opción duradera para su bienestar mental y físico.

El viejo estereotipo del alcohólico ha sido reemplazado por el conocimiento de que innumerables personas tienen varias etapas del trastorno por consumo de alcohol (AUD).

Esto va desde el bebedor diario de vino por la noche que solo bebe unos pocos vinos para relajarse hasta aquellos que beben mucho los fines de semana.

El abuso de alcohol puede conducir a enzimas hepáticas elevadas (aunque, sorprendentemente, España ocupa el puesto 150 en el mundo por este problema según la OMS) y un mayor riesgo de enfermedad hepática, cáncer de hígado y otros tipos de cáncer.

Incluso en un nivel menos drástico, el consumo excesivo de alcohol puede provocar aumento de peso, disminución de la calidad del sueño y reducción de los niveles de energía.

enero seco

La buena noticia es que muchos grupos de apoyo en línea pueden ayudarlo a dejar de beber, tomar un descanso o simplemente beber menos.

Tome el grupo de redes sociales Sober Inspired Pirates, que ofrece apoyo diario de una comunidad amigable, mientras que Sober Sisters atiende a mujeres, mientras que HAMS, también en Facebook, atiende a quienes buscan reducir su consumo.

Las aplicaciones para su teléfono incluyen ‘Dry Days’, ‘I’m Sober’ y ‘Sober Time’, que le permiten realizar un seguimiento de su progreso y establecer metas ‘logradas para mantenerse sobrio’, etc.

También puede imprimir un calendario simple desde la web y marcar sus días sin beber.

Para aquellos que no pueden entretenerse con bebidas gaseosas -o agua- hay otras opciones, ya que los supermercados de España venden versiones sin alcohol de bebidas populares.

The Olive Press decidió mirar una selección de estas bebidas.

Hay dos tipos principales de cerveza sin alcohol (AF): 0,0%, literalmente sin alcohol, y «sin», que generalmente contiene alrededor de 0,4 a 1% de alcohol y no es apta para la recuperación alcohólica.

Además de la selección, algunas de las cervezas AF son «tostado» con Ambar, una alternativa sin gluten, un favorito compartido junto con Alhambra.

Maeloc Sidra
Sidra de Maeloc

Mahou es otra buena opción, mientras que Radler es bastante refrescante.

En respuesta a las críticas de que la cerveza sin alcohol «sabe diferente», realicé una prueba de sabor con los ojos vendados con tres cervezas AF, una cerveza real y tres participantes dispuestos.

De los evaluadores, solo uno (¡sinceramente!) no pudo identificar la cerveza real en el juego y encontró que las opciones de AF eran más agradables al paladar.

Menos éxito tuvieron los cavas sin alcohol del supermercado de mi barrio: Codorniu sabía a mezcla de sidra y caramelo amargo y lo tiraron después de que todos nos hubiéramos tomado una copa.

Freixenet era mejor, pero no alcanzó el sabor de su botella normal.

Con «Mosto» (jugo de uva) vale la pena prestar atención al contenido de azúcar, pero en general fue bastante decente.Castillo de Salobreña en particular fue el mejor que probamos.

A mi equipo le gustó unánimemente la sidra Maeloc AF, calificándola de «deliciosa» y «una verdadera ganadora». Esta es claramente una buena opción para cenas.

sin gluten
Ámbar Sin Gluten

La selección de licores AF en nuestro gran supermercado fue impresionante, principalmente por los colores vibrantes creados con aditivos alimentarios.

Por lo general, son bastante caros y nos encontramos con un chef local que insistió en que la mayoría de ellos eran «repugnantes».

Pero probamos algunos y descubrimos que la bebida ‘Melocoton’ de Mayerling era realmente muy buena y la disfrutaban los tres probadores.

A los dos nos gustó el licor de avellana de Frutaysol y estaba bien en el café.

Mis principales recomendaciones: sidra Maeloc, cerveza Ambar sin gluten, Alhambra 0,0% y Mayerling.

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