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Por qué razón beber café disminuye el peligro de enfermedad de Alzheimer

Madrid, 28 de noviembre (European News) –

Los investigadores detallaron en la gaceta Frontiers in Aging Neuroscience que un estudio en un largo plazo ha demostrado que beber enormes proporciones de café puede reducir el riesgo de enfermedad de Alzheimer.

Como una parte de la investigación australiana sobre imágenes del envejecimiento, los biomarcadores y el estilo de vida, los estudiosos de la Universidad Edith Cowan (ECU) estudiaron si el consumo de café durante la última década afectó la tasa de deterioro cognitivo de más de 200 australianos.

La investigadora primordial, la Dra. Samantha Gardener, apuntó que los resultados mostraron una asociación entre el café y varios marcadores clave relacionados con la patología de Alzheimer. «Descubrimos que los competidores que no tenían problemas de memoria al comienzo del estudio y que consumían mucho más café tenían un peligro menor de deterioro cognitivo suave, que generalmente precede a la enfermedad de Alzheimer, o que habían creado la enfermedad durante el estudio», dijo. .

Por consiguiente, beber mucho más café produce desenlaces positivos en algunas áreas de la función cognitiva, singularmente las funciones ejecutivas, incluyendo la planificación, el autocontrol y el estado de alarma. El aumento en el consumo de café asimismo parece estar relacionado con una acumulación más lenta de amiloide en el cerebro, un aspecto clave en el desarrollo de la patología de Alzheimer.

El Dr. Gardener dijo que aunque se precisa mucho más investigación, esta investigación es alentadora pues recomienda que tomar café puede ser una manera fácil de retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer. “Es algo fácil que la gente puede cambiar”, dijo. «Esto es especialmente útil para las personas que están bajo riesgo de deterioro cognitivo pero que no muestran síntomas. Tenemos la posibilidad de desarrollar pautas claras a fin de que las personas puedan y esperemos que de esta forma sea». un efecto duradero hasta entonces. «

Si se deja beber solo un tazón de café cada día, la investigación exhibe que puede ser mejor tomar otra taza de café, aunque la investigación actual no puede determinar cuántas tazas cada día son beneficiosas. El médico dijo: «Si la taza promedio de café casero es de 240 gramos, acrecentarla a dos tazas cada día puede achicar las habilidades cognitivas en un 8% tras 18 meses». «

El Dr. Gardener sugirió que vale la pena investigar la relación entre el café y la función cerebral.
«Tenemos que ver si se puede recomendar el consumo de café cualquier día como un aspecto de modo de vida para retrasar la aparición de la enfermedad de Alzheimer», ha dicho.

Los investigadores aún tienen que saber exactamente qué ingredientes del café semejan tener un impacto positivo en la salud del cerebro. Aunque la cafeína está relacionada con los resultados, la investigación preliminar recomienda que es posible que no sea el único factor que retrasa la patología de Alzheimer.

La «cafeína verde» es un subproducto del descafeinado del café. Se demostró que es igualmente eficaz para prevenir el deterioro de la memoria en ratones. También se estima que otros componentes del café, como el alcohol de café, el alcohol kahweed y el eicosanol-5-hidroxitriptamina, afectan el deterioro cognitivo en los animales. En la enfermedad de Alzheimer, los amiloides se reúnen en placas, que son tóxicas para el cerebro.

El estudio no permite distinguir entre café con o sin cafeína, ni las ventajas o secuelas de su preparación (método de preparación, presencia de leche y / o azúcar, etc.). Investigación sobre el estilo de vida «publicado en

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