SÓLO echa un vistazo al centro en estos días y, por favor, susurra en voz baja: el resort con más movilidad en la Costa del Sol finalmente está desarrollando una escena gastronómica.

A medida que una serie de hoteles boutique se están preparando para abrir en el centro, apropiadamente una serie de restaurantes nuevos y emocionantes también se están incorporando a la mezcla.

Ya sea que le guste mexicano, argentino o japonés, ahora hay algo para todos en Estepona.

Gracias a la afluencia de expatriados más refinados que se mudaron en los últimos años, los chefs del resort han tenido que mejorar su juego.

La revolución está teniendo lugar principalmente en las calles principales alrededor de la Calle Real y la Calle Caridad, marcadas por las dos plazas Plaza Ortiz y Plaza de las Flores.

Aquí encontrará hasta una docena de buenos lugares para comer, además de los famosos restaurantes de pescado que bordean el paseo.

Me cautivó particularmente Etcetera, uno de los más nuevos creados por una familia emprendedora de expatriados que proviene en parte de Austria, en parte de Polonia y con un chef de Brasil, que ha estado alrededor de la cuadra y adquirió muchas habilidades.

Sentado en la plaza Rocío Bazán, recientemente renovada, a mitad de camino de la Calle Real, este es el encanto personificado con una espléndida variedad de platos de sabor muy internacional.

Etcétera
Etcétera es uno de los mejores lugares para comer en Estepona

Hubo unas fabulosas croquetas de espárragos, una magnífica hamburguesa y el pudín más creativo (un cruce entre una tarta de queso y una tarta de banoffee) que he probado este año.

En el camino, puede visitar la nueva Mexa mexicana, que sirve tacos y quecas deliciosos y picantes.

Siguiendo con el sabor sudamericano, uno de los lugares más cool es definitivamente el excelente Argentinian Sur, en Plaza Ortiz, donde el trotamundos Juan maneja un barco estrecho y tiene un ojo distintivo para el estilo y la decoración.

El suyo es un verdadero asunto familiar y a menudo se encuentra padre, esposa, hijo e hija, incluso el yerno sirviendo jugosas empanadas, tajines de cordero y, por supuesto, los mejores bistecs imaginables.

Definitivamente el lugar para no perderse y el principal imán en estos días debe ser sin duda la Casa del Rey.

Sentado en la esquina de la Plaza de las Flores personifica los cambios en el casco antiguo, que finalmente se está volviendo elegante con un nuevo enfoque enorme en platos de calidad y particularmente vino, con más de 100 servidos por copa.

Casa del Rey, propiedad del grupo Reinaldo, ha aportado un enfoque gourmet al centro y el ambiente interior y exterior es atractivo.

Liliana, la dueña medio holandesa y conocedora, suele estar cerca y feliz de darle consejos sobre qué vinos mezclar con qué platos.

Para el pescado, seguramente no debe perderse el Pescador dirigido por Alfonso durante años, y muy a menudo se encuentra en su cocina.

Sentado en la playa principal, pocos lugares se han desarrollado con tanta rapidez y estilo en la ciudad durante la última década (y acaba de abrir otro en Marbella).

A través de un arduo trabajo y un ojo inteligente para la calidad y el estilo, ha convertido este lugar en el restaurante de pescado de visita obligada.

Te sientas en el paseo marítimo con vistas al mar y comes solo el mejor pescado fresco del puerto cercano. Mi consejo es la lubina en sal, una auténtica gozada.

Palm Beach 1
Haga una visita a Palm Beach

Otro excelente chiringuito en la playa principal de Estepona es Africa Beach, dirigido durante cuatro años por el talentoso equipo del bien establecido restaurante del interior La Alcaria de Ramos.

Un excelente lugar para pasar el día, puede relajarse y disfrutar de un excelente almuerzo de pescado disfrutando de gambas y sardinas cocinadas en brochetas de espeto, luego pasar el resto del día en una tumbona y disfrutar de cócteles por la noche.

Subiendo la carretera encontraras el chiringuito playa de palmeras, uno de los mejores de la costa por su calidad, y que reabrirá en breve.

Establecido por el talentoso ex corredor holandés Erwin Vanderdonck, tiene una variedad de platos sabrosos que incluyen pil pil samosas de gambas y rollitos de primavera de cangrejo, que se derriten en la boca increíbles.

Palm Beach 2
Comida fantástica en Palm Beach

Un poco más lejos, una visita obligada para cualquiera que quiera encontrar uno de esos verdaderos secretos gastronómicos de la Costa del Sol es La Alcaria de Ramos.

Dirigido por José Antonio Ramos durante más de tres décadas, se encuentra junto a un cruce de caminos hacia el interior, entre los dos famosos campos de golf de El Paraíso y Atalaya.

Antigua posada de autocares, su encanto personificado con algunos carteles turísticos españoles asombrosos y tiene maravillosas vistas de las costas sentado en una posición envidiable.

Durante muchos años en la guía Michelin, mezcla la cocina tradicional mediterránea con platos internacionales y tiene una excelente carta de vinos.

Y finalmente, hay más en La Catalina, que tiene su propia fábrica de cerveza al lado.

Este se está convirtiendo rápidamente en uno de los lugares más de moda para pasar el rato los viernes por la noche y durante el fin de semana, cuando hay una serie de eventos en vivo.

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