Han pasado CINCO siglos desde que Cristóbal Colón zarpó de Sevilla rumbo a América. Pero mientras paseas por las orillas del Guadalquivir en el barrio de El Arenal, puedes imaginarte la escena como si fuera ayer.

Los astilleros medievales aquí, que han existido desde los días de Julio César, son fundamentales para la historia de esta antigua ciudad.

Los galeones construidos en estos muelles de estilo gótico jugaron un papel fundamental en la batalla por el Estrecho de Gibraltar y la Guerra de los Cien Años, así como en la primera expedición icónica al Nuevo Mundo.

Posteriormente también protagonizaron el mundo ficticio de Game of Thrones, haciéndose pasar por las criptas de la Fortaleza Roja en la séptima temporada de la exitosa serie de fantasía.

Hoy puedes navegar por el río siguiendo a Colón, pasando por puntos de referencia que pintan una imagen vívida de la Edad de Oro de España.

De hecho, el explorador genovés todavía habita en la ciudad. Sus huesos descansan en la catedral de Sevilla en el barrio de Santa Cruz, aunque su tumba se levanta del suelo, en honor a su pedido de no ser enterrado en suelo español.

La iglesia gótica más grande del mundo, que cubre unos 23.500 metros cuadrados, la catedral se completó a principios del siglo XVI antes de ser registrada como Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987.

Es uno de los vestigios del Siglo de Oro de España que, como resultado del saqueo de América del Sur, hizo que el imperio del país se convirtiera en uno de los más poderosos del mundo. O como lo describió Felipe II, “el imperio en el que nunca se pone el sol”.

Entre 1492 y 1681, el oro y otros minerales del Nuevo Mundo catapultó a España a una era de riqueza y prosperidad, donde también florecieron la literatura y las artes (exhibidas mejor en el Museo de Bella Artes).

Pregúntale a maestros como Murillo y Velázquez, que eligieron vivir en la ciudad romántica.

Murillo tiene hermosos jardines que llevan su nombre, mientras que todavía se puede visitar el lugar de nacimiento de Velázquez, escondido detrás de una calle estrecha en el barrio de Alfalfa.

Afortunadamente para nosotros, la época también vio a la dinastía Habsburgo solidificarse y crear algunos de los sitios más visitados de las ciudades.

El impresionante palacio y los jardines del Real Alcázar, justo enfrente de la Catedral, es solo uno de los legados de la época. Declarado Patrimonio de la Humanidad por la UNESCO en 1987, se encuentra entre los palacios más antiguos de Europa, construido en 913 cuando el califa de Andalucía, Abd al-Rahman III, decidió por primera vez construir un fuerte. Durante los siguientes 500 años fue embellecido por sucesivos gobernantes moros, cristianos y católicos, convirtiéndolo en uno de los atractivos más emblemáticos de una región caracterizada por su historia multicultural.

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Y no te pierdas la subida a los vertiginosos límites del campanario de la Giralda de la catedral, al que se accede a través de una serie de rampas diseñadas para muecines moros a caballo para llamar a los ciudadanos a la oración.

El casco antiguo está repleto de iglesias medievales, conventos y mercados de abastos centenarios, pero no es la única joya antigua de la corona sevillana, como afirman los vecinos de Triana al otro lado del Guadalquivir.

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Una vez hogar de marineros, alfareros, bailarines de flamenco y toreros, la rica historia de la ‘orilla izquierda’ de la ciudad es tan colorida como los edificios que iluminan el río a lo largo de la emblemática Calle Betis.

El barrio una vez fue conocido como un arrabal, nombre que se da a las zonas separadas del centro de Sevilla. Y muchos lugareños en este barrio moderno todavía se ven a sí mismos como estrictamente trianeros y distintos del resto de los sevillanos, a menudo refiriéndose a su vecindario como la República Independiente de Triana.

Se cree que fue fundada como una colonia romana bajo el emperador Trajano, el emblemático puente de Isabel II es el principal punto de entrada.

Hoy es el hogar de una floreciente industria de la cerámica y los azulejos, con un museo que rinde homenaje a estas artesanías; y siempre hay algo que hacer: mercadillos, ferias y festivales de flamenco con un auténtico ambiente gitano.

Si estás preparado para afrontar el calor de Sevilla entre el 21 y el 26 de julio, no te puedes perder la fiesta de la Vela Santa Ana que se celebra todos los días y todas las noches en la calle Betis.

La orilla del río cobra vida con puestos de comida y bebida que bordean el paseo marítimo, mientras que durante el día en un antiguo concurso conocido como La Cucana, los participantes intentan caminar a lo largo de la proa de un bote que ha sido untado con grasa para recuperar una banderita en la proa, con premios. para los que completan la resbaladiza tarea.

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Sin embargo, al cruzar el río, se está gestando algo nuevo.

En el céntrico barrio de Alfalfa, el barrio de Soho Benita es un homenaje al lado más contemporáneo de Sevilla.

Abarcando seis calles (Golfo, Pérez Galdós, Don Alonso el Sabio, Ortizo de Zúñiga, Santillana y José Luis Luque), incorpora unas 20 pequeñas empresas, entre ellas una galería de arte moderno, un salón de manicura y peluquerías tradicionales, y recientemente fue catalogada como una visita obligada del New York Times.

La última llegada es el restaurante RecoVeco de la calle Ortizo de Zuniga, inaugurado este año.

El restaurante ‘heritage’ español promete platos andaluces tradicionales y de temporada, pero con un toque vanguardista, y todo en un entorno super elegante, el final perfecto para un día de turismo.

Y no serías el primero en querer pasar el rato en el barrio de Alfalfa.

Fue tan reciente como en 2019 que el ex presidente de los Estados Unidos, Barack Obama, recibió una “ palmada ” al ingresar al popular restaurante Bache San Pedro después de asistir a una cumbre sobre el cambio climático en la ciudad.

Nadie sabe lo que pidió pero el cerdo con ‘salsa especial’ es sublime, al igual que su famosa tarta de queso, elaborada con queso payoyo de los cerros gaditanos.

Y en 2015, Uma Thurman se disfrazó de la Virgen María mientras bebía en el súper tradicional bar El Garlochi, un abrevadero como ningún otro, con más arte religioso que espacio en la pared y solo la música más sagrada a todo volumen a través de los altavoces.

Alfalfa proporciona la instantánea perfecta de Sevilla, donde las tradiciones centenarias conviven en armonía con las mejoras del siglo XXI.

Para las maravillas más modernas, diríjase a las espectaculares Las Setas en el vecino barrio de Encarnación. Con una altura de 26 metros, es la estructura de madera más grande del mundo.

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Oficialmente conocido como Metropol Parasol, cuenta con seis techos en forma de hongo que se ondulan en cuatro niveles.

Fue diseñado por el arquitecto berlinés Jurgen Mayer, seleccionado en un concurso gubernamental para renovar el área a principios de la década de 2000.

Debajo encontrará el Antiquarium, hogar de restos romanos y moriscos desenterrados durante su construcción, mientras que a nivel de la calle, la plaza pública alberga un mercado y eventos públicos regulares.

El nivel superior ofrece vistas asombrosas tanto de la estructura en sí como de la ciudad.

Si bien los lugareños inicialmente se quejaron del proyecto, ahora se ha convertido en uno de los sitios más orgullosos y con más Instagram de Sevilla.

A unos minutos andando desde aquí, en la Plaza de los Terceros, encontrarás el bar más antiguo de la ciudad.

Todavía escribiendo pedidos en su encimera con tiza, El Rinconcillo ha estado sirviendo cerveza y tapas a los lugareños desde 1670.

De hecho, sus cientos de años al servicio de la ciudad más poblada de Andalucía, han convertido a Sevilla en una de las principales mecas gastronómicas de Europa.

El arte de la fusión de tapas se ha dominado aquí, con gastrobares únicos y deliciosos en cada esquina.

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Ya sea que se trate de ostras frescas en el histórico mercado de alimentos de Triana o carrilleras de res que se derriten en la boca y helado manchego en Eslava en el barrio de Alameda, tendrá dificultades para encontrar una mala comida aquí.

Y si quieres llevarte a casa tu propia parte de la ciudad, dirígete a uno de sus muchos mercados; el mejor es el mercado de arte todos los domingos junto al Museo de Bella Artes y el mercado de antigüedades de la calle Feria todos los jueves por la mañana.

Con una historia inigualable, increíbles ofertas gastronómicas y el bullicio de una ciudad capital, Sevilla debería estar en la parte superior de su lista de deseos este año.

DON’T MISS: Plaza de España

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Clasificada repetidamente como la atracción turística número uno de España en TripAdvisor, la Plaza de España es verdaderamente una obra de arte.

Diseñado por Caidon Fox para la Expo de Sevilla de 1929, fue creado para exhibir la industria y la tecnología de España en la feria histórica.

Es famoso que en 2002 se usó como ubicación para Star Wars: Episodio II – El ataque de los clones.

El complejo es un enorme semicírculo con edificios que rodean el borde en una mezcla de estilos Art Déco, barroco y neomudéjar de los años 20.

Los edificios son accesibles a través de cuatro puentes ornamentales que representan los cuatro antiguos reinos de España, construidos sobre un foso que recorre todo el conjunto.

Los nichos de azulejos en las paredes representan las provincias de España, mientras que la romántica fuente de Vicente Traver en el centro ofrece una sinfonía de fondo de música acuática.

Si REALMENTE tienes tiempo para matar, puedes remar en un bote a lo largo del foso. Parece una trampa para turistas innecesaria, ¡pero es una gran foto!

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